Porridge aus Hafer-Kleie mit Skyr, Banane und Mandeln

445 kcal · 32.6 g Protein · 12 Minuten · 1 Portion

Zutaten

• 25 g Hafer-Kleie
• 80 g Fettarme Milch (1,5 %)
• 180 g Skyr natur
• 45 g Banane
• 25 g Mandeln
• 15 g Honig
• 1 g Zimt (gemahlen)
• 2 g Salz

Zubereitung

1. Hafer-Kleie mit fettarmer Milch (1,5 %) in einen kleinen Topf geben.
2. Zimt (gemahlen) und Salz einrühren.
3. Alles unter Rühren kurz aufkochen lassen und dann bei kleiner Hitze cremig köcheln lassen.
4. Währenddessen die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
5. Den Topf vom Herd nehmen und das Porridge kurz abkühlen lassen.
6. Skyr natur unter das Porridge rühren, bis es schön cremig ist.
7. Banane darauf verteilen und mit Honig beträufeln.
8. Mandeln darüberstreuen und direkt servieren.

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