Linguine-Bowl mit Kidneybohnen, Zucchini und Feta

705 kcal · 37 g Protein · 15 Minuten · 1 Portion

Zutaten

• 15 g Linguine (trocken)
• 125 g Kidneybohnen (Dose)
• 155 g Feta
• 4 g Olivenöl
• 110 g Zucchini
• 65 g Zwiebel
• 3 g Salz
• 1 g Pfeffer (schwarz, gemahlen)

Zubereitung

1. Die Linguine in einem Topf kochen und abgießen.
2. Währenddessen die Zwiebel in Olivenöl in einer großen Pfanne anbraten.
3. Die Zucchini dazugeben und kurz kräftig anbraten.
4. Die Kidneybohnen abspülen, in die Pfanne geben und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Linguine unterheben und in einer Bowl anrichten.
6. Den Feta darüberbröseln und sofort servieren.

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